10e anniversaire de la Microbrasserie
Afin de célébrer notre dixième anniversaire, nous avons choisi de raffiner l’une de nos bières signature. L’Île-à-Roux, véritable emblème de notre brasserie, s’épanouit désormais dans des tonneaux brûlés à l’érable. La combinaison de tanins de chêne, de bourbon, de sirop d’érable et de feu crée une myriade de nouvelles saveurs et arômes délicieux. Cette bière est un hommage sincère à tous ceux qui ont contribué à l'aventure du Moulin 7. Dix années riches en défis, en bonheur et en rencontres inoubliables avec des personnes extraordinaires. Chaque gorgée célèbre ces moments partagés. Cheers à cette belle aventure collective !
Cuisine de type bistro mettant en valeur les produits régionaux et les bières artisanales produites sur place. Un endroit convivial inspiré par le passé industriel de la Mine Jeffrey.
