Disponible les fins de semaine en tout temps ainsi que durant la semaine après 14h.
Servi avec sauce aux cornichons
Fruité et vif, 12,5 %, France, Sauvignon blanc, 750 ml (14 g/L)
Pain burger sans gluten
Soure | Sprite et jus de lime
Ajout de bacon
Cognac, bière de gingembre
Jus de citron, lime, orange avec eau pétillante et sirop simple
bol de frites de patate douce garnies de cheddar de la Fromagerie du Presbytère, mayonnaise à la sriracha Firebarns et oignons verts
Ajout de fromage en grains
Bière de gingembre et bleuets
bol de frites maison garnies de fromage Louis d'or de la Fromagerie du Presbytère, mayonnaise à la truffe et oignons vert
Galette d’haricots noirs épicée cuite sur le grill servie avec kimchi, fromage, sauce érable et curry, laitue et tomate, sur pain sésame *possibilité de pain sans gluten (+ 2 $)
Curaçao, gin, jus de lime
En extra
Vin rosé, Grand Marnier, Cheminaud, jus de pamplemousse rose, Sprite
Filets de sébastes de la Gaspésie panés, servis avec frites
Crevettes panées, salade, carottes, radis daikon avec sauce chili doux
Irish Red Ale, arômes de caramel et de biscuit, amertume douce, 22 IBU
Ajout de sauce poutine
Fruity and lively, 12.5%, Italy, Chardonnay, 750 ml (4.9 g/L)
Blonde, Schnapps aux pêches
Prix variable
Sauce maison à la bière Île-à-Roux et fromage en grains des Fromages Latino
Milk Stout, arômes de café et de chocolat, amertume douce, 30 IBU
Fruité et généreux, 13 %, Italie, Toscane, 375 ml (1,9 g/L)
Choisis ta protéine: popcorn de crevettes jalapenos (+3,00 $), galette végétarienne ou poulet grillé
Fromage, oignons avec sauce sud-ouest maison
Délicat et léger, 12 %, France, Vallée de la Loire, Le pays Nantais et la Vendée, 375 ml (14 g/L)
En extra
Palette de 5 verres de 5 oz. Faites votre choix parmis nos 10 lignes de fût !
Soure | Sprite et jus de lime
Sauce maison et fromage en grains
Cheddar fumé, salade, tomate, cornichons et sauce dijonnaise sur pain aux fines herbes.
New England Kveik IPA, arômes de fruits tropicaux et d'agrumes, aux houblons Citra, Mosaic et Sabro, 32 IBU
Servies avec frites
Gin, crème de menthe, lime, eau pétillante
Rhum noir, jus de lime, bière de gingembre
Poivrons rôtis, fromage de chèvre, laitue, tomate et mayo basilic sur pain aux fines herbes.
Cannelloni farci à la chaire de saucisses chorizo de La Jambonnière et fromage en grains, enrobé de bacon fumé
Boisé et épicé, 14,5 %, Importation privée (IP). Afrique du Sud, poivre blanc, confiture de baies sauvages, 750 ml (3,9 g/L)
Fromage en grains des Fromages Latino avec sauce au fromage à l’or blanc et oignons frits.
Informez-vous !
Poulet grillé, fromage, bacon, laitue et tomate avec sauce ranch sur pain sésame *possibilité de pain sans gluten (+ 2 $)
Rhum noir, vodka, jus d'orange
Informez-vous!
Kölsch Américaine, arômes de pain frais, blonde à l'amertume douce, 18 IBU
Galette de haricots noirs, salade, tomate, kimchi avec mayonnaise au curry
En extra
Soure | Sprite et jus de lime
Blanche Belge, arômes d'agrumes et de coriandre, amertume douce, 20 IBU
Informez-vous!
ajout de champignons
Soure | Sprite et jus de lime
shotgun (3), smoked meat de cote levées (1lb), ailes de poulet (1/2 lb)
Fruité et léger, 12 %, France, Languedoc-Roussillon (4,2 g/L)
Sirop simple, jus de lime, sirop de rose sauvage, grenadine, eau pétillante
sur pain brioché, livèche, oseille, poivrons et pesto d’aneth
Choux-fleurs panés, Choix de sauce : ranch ou érable et curry
Vin blanc, Soho litchi, Grand Marnier, jus de lime, jus canneberge blanc, Sprite
Informez-vous!
Aromatique et souple, 13,5 %, Espagne, Crianza, 750 ml (2,2 g/L)
Fruité et léger, 12,5 %, Italie, Vénétie, 750 ml (2,9 g/L)
Ajout de frites de patates douces
Informez-vous !
Sunchips avec garniture de fines herbes, tomates, oignons, sauce fromage à l'Or Blanc, crème sure, fromages cheddar et Monterey jack grillés
Informez-vous!
Informez-vous!
Double IPA, arômes de fruits tropicaux et d'agrumes, houblonnée au Amarillo, Simcoe et Mosaic, amertume élevée, 65 IBU
IPA Américaine, arômes d’ananas et de pamplemousse aux houblons Cascade, Fuggle, Chinook, Citra et Azacca, amertume élevée, 50 IBU
Blanche, Soho, jus de pamplemousse, Sprite
bol de frites de cornichons frits garnis de fromage la Religieuse de la Fromagerie du Presbytère, mayonnaise aux piments jalapenos et poivre avec oignons vert
Oignons, champignons, brie et dijonnaise sur pain aux fines herbes
Fromage cheddar et Monterey
avec sauce jalapenos et poivre
Filets de sébastes de la Gaspésie panés à l'anglaise
Bière l’Or blanc, gin Birster, Bulles du nord au canneberge
De la Jambonnière, mayonnaise aux bleuets et myrique beaumier, brie Laliberté de la Fromagerie du Presbytère, laitue et oignons frits *possibilité de pain sans gluten (+ 2 $)
Cuites sous vide pendant 24h
Chips chaudes maison ou frites
Ajout de viande fumée
Servies avec frites
Bière sèche, légèrement acidulée, amertume douce, 19 IBU
Ajout de poulet grillé
Ajout de poutine de patates douces
Galette de bœuf cuite sur le grill avec sauce sud-ouest maison, fromage, laitue, tomate et oignons rouge servi sur pain sésame *possibilité de pain sans gluten (+ 2 $)
Avec sauce dijonnaise et crème sure
Sauce BBQ whisky, Sweet & spicy
Galette 100 % bœuf Wagyu, mayonnaise à la truffe, fromage, laitue, tomate, oignons, champignons sur pain sésame *possibilité de pain sans gluten (+ 2 $)
Informez-vous !
Ajout de crème sure
Vin rouge, rhum brun, jus d'orange, bière de gingembre
Galette de bison, oignons, salade, tomate, fromage, pomme Granny Smith et dijonnaise sur pain sésame *possibilité de pain sans gluten (+ 2 $)
Liqueur de café, érable, rhum noir, crème
Frites de cornichons frits avec sauce aux piments jalapenos et poivre
Dry gin, jus de lime, eau pétillante, sirop simple
Sirop d'hibiscus, gadelles et eau pétillante
Blonde et Sprite
Accompagnée de frites
Filet d'aiglefin enrobé de pâte à frire à la bière la Mineur
à la Religieuse et cheddar de la fromagerie du Presbytère garniture jalapenos et bacon, pain plat grillé
Salade, tomates, fromage avec sauce ranch
Soure | Sprite et jus de lime
Sunchips avec garniture de fines herbes, sauce fromage à l'Or Blanc, oignons frits, sauce côtes levées, crème sure et fromages cheddar et Monterey jack grillés
Rhum blanc, eau pétillante, sirop simple, menthe, lime
Bœuf Wagyu, oignons frits, sauce aux poivres et à la bière, avec fromage en grains des Fromages Latino
Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre chaleureux restaurant où bières artisanales et cuisine généreuse se rencontrent pour vous offrir une expérience unique. Situé à Val-des-Sources tout près du puits minier, profitez d’une balade à la place de Traversée après votre visite chez nous, pour vous imprégner du magnifique décor avoisinant.
Notre menu allie passion et créativité, mettant en avant les délices culinaires de notre région. Que vous soyez amateur de bières ou de bons restaurants, nous avons de quoi satisfaire toutes les papilles. Découvrez des plats préparés avec soin à partir d’ingrédients locaux et de saison, offrant une explosion de saveurs uniques. En plus de notre menu régulier, le chef vous propose sont menu ardoise (disponible les midis en semaine seulement) qui piquera votre curiosité.
Réservez dès maintenant votre table à notre restaurant pub et laissez notre équipe dévouée vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Nous avons hâte de vous accueillir au resto-pub Moulin 7 que ce soit en salle à manger ou sur notre terrasse!
