Le nom Neige d'Été rappelle la poussière d’amiante qui se trouvait sur le perron des habitants à proximité de la mine. Cette bière, d'inspiration allemande, présente un cocktail de fruits tropicaux et de citron, rehaussée d'une touche d'acidité avec une finale légèrement salée. Une bière rafraîchissante comme la neige en été.
A bistro-style cuisine featuring regional products and craft beers produced on-site. A friendly place to relax and meet friends, inspired by the industrial past of the Jeffrey Mine.
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